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「生鮮#美食#食材」報你知免運【台北濱江】美國進口〔最受歡迎濃郁蘋果香〕美國XL富士蘋果6顆入/盒
免運【台北濱江】美國進口〔最受歡迎濃郁蘋果香〕美國XL富士蘋果6顆入/盒【中式料裡食譜】 豬肉表面略帶金黃色後,放入醬油膏、醬油拌炒約2分鐘,再加入切片蒜頭、胡椒粒、冰糖調味。
加工食品 飄香20秒後倒入開水,水量建議剛剛好蓋過滷肉,之後馬上轉小火、蓋上鍋蓋燜煮,時間大約1個半至2小時以上,燜煮過程無需翻動攪拌,時間到時可試味道,肉有入味便完成。
建議選用肥瘦比例適中的三層巖池西式料理肉,且一定要選有帶皮的肉,才可熬出膠質,口感上也會較滑順。但因不少人考量到健康因素,不敢吃太肥的滷肉,也可在汆燙後直接把豬皮切掉,並不會影響滷肉成品的風味。
冰糖甜味溫和,不像砂糖有太過鮮明的甜味,滷肉主要是需要香氣,才好下飯,甜度隻是提味,因此建議採用較溫順的冰糖,滋味最佳。
香樟花園法式鐵板料理中式料理快餐
資料來源：http://www.dachu.co/recipe/2
. 。
童書推薦>免運【台北濱江】美國進口〔最受歡迎濃郁蘋果香〕美國XL富士蘋果6顆入/盒
美國富士蘋果，粉紅條紋果皮，汁多味甜並有濃郁的蘋果香，帶點蘋果酸、口感脆，風味絕不輸給日本產的蘋果唷！讓您忍不住一口接著一口！！
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以上商品圖文取自台北濱江、大口市集
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